Spelttivehnäjauho (luomu) 1kg

Odottaa tuotekuvaa
Uusi

8,00 €

1 kg =  8,00 €
Spelttivehnäjauho 1 kg
Speltvetemjöl 1 kg
Spelt wheat flour 1 kg
Mäkitalon Tila

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): RUMT005-3 Osasto: Avainsanat tuotteelle , , , , ,

Kuvaus

Spelttivehnäjauho 1 kg

Luomu, kokojyväjauho.

Spelttivehnän nimi on latinaksi Triticum spelta.

Spelttivehnä on alun perin Lähi-idä alueelta kotoisin oleva, noin 8 000 vuotta vanha vehnälaji. Keski-Euroopassa spelttivehnää on viljelty ainakin 4 500 vuotta. Spelttivehnän viljelyn huippuaika oli Euroopassa keskiajalla. Myöhemmin durumvehnä ja nykyaikainen vehnä syrjäyttivät spelttivehnän, johtuen spelttivehnän työläästä puinnista ja pienemmästä sadosta. Suomessa spelttivehnään on alettu uudelleen viljelemään 1990-luvulla.

Valmistaja Mäkitalon tila, Eurajoki.
Alkuperämaa Suomi.
Nettopaino 1 kg

Käyttöohjeet Spelttivehnäjauhoa käytetään kuten tavallista vehnäjauhoa, mutta spelttijauhon nostatuksen lämpötilan tulee olla korkeampi ja kohotusajan pitempi kuin vehnällä. Taikina jää myös pehmeämmäksi ja tilavuudeltaan pienemmäksi verrattuna vehnäjauhoihin.

Säilytysohjeet Säilytys kuivassa ja viileässä.

Tutustu myös