Hunaja 450 g
Honung 450 g
Honey 450 g
Reino Paju, Naantali
Hunaja 450 g
6,50 €
Varastossa
Kuvaus
Hunaja 450 g
Erittäin hyvää ja puhdasta, mahdollisimman vähän käsiteltyä ja pehmeäksi kiteytettyä monikukkahunajaa. Tuotettu Suomessa, Naantalissa 40 vuoden kokemuksella.
Kotimaista hunajaa ei käsitellä kemiallisesti lainkaan – se on sataprosenttisesti puhdas luonnontuote.
Valmistaja Reino Paju, Naantali
Säilytysohjeet Säilytys kuivassa ja viileässä, valolta suojattuna.
Lisätietoja
Hunajan tuotanto ei vaadi ympäristön muokkaamista. Sen sijaan mehiläiset vaikuttavat ympäröivän alueen
kasvillisuuteen myönteisesti, sillä ne pölyttävät mettä ja siitepölyä kerätessään, sekä luonnonkasveja, että pelto- ja
puutarhakasveja. Hunajan ostaminen onkin vaikuttava ympäristöteko.
Hunaja aistitaan tavallista sokeria noin 1,3 kertaa makeammaksi, mutta siinä on noin 20 prosenttia
vähemmän energiaa. Siksi saman makeuden saa hunajasta jopa 40 prosenttia pienemmällä
energiamäärällä kuin sokerista. Tämä on tärkeä tekijä, kun puhutaan hunajan ja tavallisen sokerin eroista
ihmisen terveyden kannalta. Sataa grammaa sokeria vastaava makeus saadaan noin 70 grammalla
hunajaa.
Hunajan teho esim. haavojen hoidossa perustuu osittain hunajan korkeaan sokeripitoisuuteen. Toinen
vaikuttava tekijä on glukoosi-oksidaasientsyymi, joka veteen laimennettuna tuottaa pitkään
vetyperoksidia. Vaikka hunajan vetyperoksidimäärä voi olla hyvin vähäinen, se on silti pitkävaikutteinen
ja tehokas. Vuonna 2010 julkaistun tutkimuksen mukaan mehiläiset lisäävät hunajaan bakteereja
tappavaa defensin-1-proteiinia. Suurin osa hunajan antibakteerisista ominaisuuksista johtuisi
tutkimuksen perusteella tästä proteiinista.
